1 Hals Voressen, Gulasch
2 Schulter Braten, Eintöpfe
3 Hohrücken Steak
4 Federstück Siedfleisch, Schmorbraten
5 Lempen Siedfleisch, Eintöpfe
6 Haxen Ossobucco, Voressen
7 Entrecôte Steak, Entrecôte double
8 Filet Filetbraten, Steak, Carpaccio
9 Huft Plätzli, Geschnetzeltes, Tatar
10 Stotzen Geschnetzeltes, Braten